Un légume vert du quotidien pourrait bien être la solution à vos problèmes de constipation. Simple à intégrer dans vos plats, ce petit trésor mérite une place de choix dans votre alimentation. Une diététicienne dévoile pourquoi cet aliment est essentiel pour votre bien-être digestif.
Avec l'arrivée du printemps, les étals se garnissent de légumes frais et croquants. Au sein de cette sélection, un petit légume vert se distingue et se révèle bien plus qu'un simple accompagnement : il est rempli de bienfaits pour votre transit intestinal. Facile à cuisiner et au goût délicatement sucré, il s'adapte à une multitude de recettes. Mais au-delà de ses qualités gustatives, il est également reconnu pour son efficacité à lutter contre la constipation. La diététicienne Isabel Vasquez, interrogée par Eating Well, nous éclaire sur cet aliment et ses atouts.
Quel légume vert privilégier pour un meilleur transit ?
Isabel Vasquez nous évoque le petit pois comme un excellent choix en cas de constipation. Ce légume printanier possède une composition nutritionnelle idéale pour améliorer le transit. En effet, 165 g de petits pois cuits offrent 9 g de fibres, représentant 32 % des besoins quotidiens en fibres, selon les recommandations des autorités sanitaires. Les apports en fibres nécessaires pour un bon transit oscillent entre 30 et 45 g pour un adulte. Isabel précise que "dans ces 9 g de fibres, environ 70 % sont des fibres insolubles", essentielles pour augmenter le volume des selles et faciliter leur passage dans le tube digestif.
L'importance de l'hydratation
Pour maximiser les effets bénéfiques des petits pois, une bonne hydratation est indispensable. Emily Maus, aussi citée par Eating Well, souligne que boire régulièrement tout au long de la journée est crucial, même en l'absence de soif. "L'hydratation contribue à ramollir les selles, ce qui facilite leur élimination", explique-t-elle. Grâce aux propriétés des fibres qui attirent l'eau, il est essentiel de combiner une consommation adéquate de petits pois avec une bonne hydratation pour un transit optimal.
- Source : The Best Vegetable to Help You Poop, According to Dietitians, Eating Well.
