Le beaujolais nouveau est arrivé, mais les lendemains compliqués ne laissent souvent qu'un goût amer. Voici des astuces de la diététicienne Florence Foucaut pour les surmonter.
Après une soirée bien arrosée, vous vous réveillez avec un mal de tête et une sensation de malaise. La clé pour surmonter cette épreuve réside dans votre alimentation. Voici les recommandations essentielles à suivre.
Hydratation : la priorité absolue
Vous devez vous rappeler que l'alcool, malgré son aspect liquide, ne vous hydrate pas. Au contraire, il déshydrate votre corps, entraînant des maux de tête. Pour compenser cela, il est crucial de s'hydrater tout au long de la journée avec de l'eau afin d'éliminer les toxines accumulées.
Choix alimentaires : entre légèreté et repos pour le foie
En fonction de l'intensité de votre gueule de bois, vos choix alimentaires varieront. Dans les cas extrêmes, il vaut mieux attendre que la faim revienne avant de manger. Dans des situations moins sévères, privilégiez des plats légers afin de soulager votre foie, l'organe chargé d'éliminer l'alcool. Évitez les aliments gras, car leur digestion exige un travail excessif du foie et pourrait provoquer des nausées.
Pour commencer la journée, optez pour un jus de citron pressé dans de l'eau tiède. Cet agrume stimule la production de bile, essentiel pour la détoxification. Un verre de thé rouge, riche en antioxydants, est également recommandé pour améliorer votre récupération.
Menus détox et conseils pratiques
Pour le déjeuner, privilégiez les légumes cuits à la vapeur et, si vous en ressentez le besoin, une viande blanche. Évitez les viennoiseries et autres aliments gras qui alourdiraient votre digestion. Si vous devez retourner travailler, remplacez un fruit par un jus d'agrumes, riche en vitamine C pour stimuler votre énergie. Si vous avez la chance de rester chez vous, laissez-vous aller à une petite sieste pour mieux récupérer.
*Cet article, initialement publié en novembre 2019, a été mis à jour.
