Qui n'a jamais rêvé de savourer une glace maison en un temps record ? En seulement 5 minutes, vous pouvez concocter une délicieuse glace crémeuse, sans sorbetière ni ingrédients périssables. Suivez nos conseils et délectez-vous de ce plaisir glacé !
Ingrédients indispensables
- 400 ml de lait concentré sucré
- 200 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 100 grammes de fruits secs de votre choix
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
Ustensiles nécessaires
- Mixeur plongeant
- Grand bol
- Spatule
Préparation en étapes
Étape 1
Dans un grand bol, commencez par verser le lait concentré sucré et la crème liquide.
Étape 2
Ajoutez ensuite la vanille et le chocolat en poudre.
Étape 3
Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Intégrez délicatement les fruits secs à l'aide d'une spatule, en veillant à ne pas trop mélanger.
Étape 5
Transférez le mélange dans un bac hermétique et placez-le au congélateur pour un minimum de 4 heures.
Astuces de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, sortez la glace du congélateur environ 10 minutes avant de la servir et donnez-lui un léger coup de fouet.
Suggestions d'accompagnement
Pour sublimer cette délicieuse glace, accompagnez-la d'un thé glacé fait maison ou d'une limonade fraîche. Cette recette est une option parfaite face aux glaces industrielles, car elle vous permet de contrôler la qualité des ingrédients et de personnaliser votre dessert selon vos envies.
