Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir comment préparer un délicieux cake nature. Ce gâteau moelleux est idéal pour un goûter en famille ou pour se faire plaisir tout au long de la journée. Préparez-vous à savourer une douceur grâce à cette recette simple et rapide, accessible même aux plus petits chefs !
Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 millilitres de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 millilitres d'huile végétale
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake
- Robot pâtissier (optionnel)
Instructions de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, combinez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Intégrez les œufs, le lait concentré, l'huile végétale et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 4
Si vous utilisez un robot pâtissier, cela rendra le mélange plus facile et rapide.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à cake que vous aurez préalablement huilé et fariné.
Étape 6
Enfournez pour environ 35 minutes. Pour tester la cuisson, plongez un couteau au centre du cake : il doit ressortir sec.
Étape 7
Une fois cuit, laissez refroidir le cake avant de le démouler délicatement.
Astuces de chef
Pour un cake encore plus savoureux, n'hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle ou un zeste de citron râpé à la pâte.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ce cake moelleux, un verre de lait ou un chocolat chaud crémeux fera merveille.
À savoir
Le cake nature est un classique de la pâtisserie française. Sa simplicité le rend très apprécié, que ce soit nature ou agrémenté de confitures, de chocolat fondu ou de fruits frais.
