Dans un effort pour diminuer son empreinte carbone, McDonald's se lance dans une phase de test innovante en remplaçant ses habituels emballages en carton par de la vaisselle réutilisable.
Actuellement, dix établissements McDonald's en France, dont l'emplacement reste secret, expérimentent cette initiative qui pourrait révolutionner le service dans les années à venir. D'après Business Insider, les emblématiques gobelets en plastique pour les sundae, ainsi que le célèbre cornet rouge des frites, ont été mis de côté au profit de dispositifs réutilisables. L'objectif est de réduire de manière significative la quantité de déchets générés par le géant du fast-food, qui s'élevait à environ 115 déchets par jour et par restaurant selon un rapport de Zéro Waste France de 2018.
Des emballages en carton aux supports en verre et plastiques lavables
Cette initiative de McDonald's intervient à la suite d'un amendement adopté par l'Assemblée nationale fin 2019, qui impose aux chaînes de restauration rapide d'utiliser des récipients réutilisables pour les clients mangeant sur place, avec une mise en œuvre requise au plus tard le 1er janvier 2023.
En prévision de cette réglementation, McDonald's a anticipé. Ainsi, dans les restaurants participants, les gobelets en carton ont été remplacés par des verres en verre. Les sundae se présentent maintenant dans des contenants en verre, tandis que les salades, frites et Happy Meal sont servis dans des boîtes en plastique réutilisables. Les burgers, pour leur part, sont désormais enveloppés dans du papier recyclable similaire à celui utilisé pour les wraps.
Ce nouveau système de vaisselle s'accompagne d'un processus rigoureux : chaque emballage réutilisable est nettoyé et désinfecté avant d'être réutilisé, garantissant ainsi une hygiène optimale.
Une initiative bien accueillie par la clientèle
Les retours des clients sur cette expérience sont plutôt positifs. McDonald’s France a affirmé à Business Insider que "l'accueil des clients est enthousiaste". En parallèle, la chaîne envisage également de remplacer les jouets en plastique qui accompagnent les Happy Meal par des alternatives plus écologiques. Cette démarche devrait séduire encore davantage une clientèle soucieuse de l’environnement. Pour le moment, aucune information n'a été communiquée sur une éventuelle généralisation du dispositif.
