Ingrédients pour un feuilleté savoureux
- 250g de pâte feuilletée
- 300g de pleurotes frais
- 1 oignon
- 200ml de crème fraîche
- 1 jaune d'œuf
- Sel et poivre au goût
Préparation : étape par étape
Prenez le temps de préparer un feuilleté aux pleurotes qui épatera vos convives. Voici comment procéder :
- Émintez les pleurotes : Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les pleurotes et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez la crème : Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez. Laissez mijoter quelques minutes avant de retirer du feu.
- Façonnez le feuilleté : Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Versez le mélange de pleurotes au centre, repliez les bords et badigeonnez de jaune d'œuf pour un fini doré.
- Cuisson : Préchauffez le four à 200°C et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
