À l'occasion de la Journée mondiale vegan, le 1er novembre, pourquoi ne pas essayer un repas sans viande ni produit animal ? Plongez dans notre sélection de recettes délicieuses.
Pour ceux qui hésitent entre végétarisme, véganisme et végétalisme, voici un éclaircissement. Les végétariens excluent la viande de leur alimentation, tandis que les végétaliens s'interdisent également les produits d'origine animale comme les œufs et le lait. En anglais, le terme "vegan" désigne spécifiquement ces derniers. Le véganisme va au-delà d’un simple régime alimentaire. C'est un mode de vie qui rejette l'exploitation animale sous toutes ses formes, touchant ainsi la nourriture, mais aussi l'habillement (les végans ne portent pas de cuir), les cosmétiques et même les loisirs. Pour bien manger végan, un mélange de céréales, légumes, légumineuses, fruits, noix et graines est essentiel. Vous n'êtes pas encore convaincus ? Laissez-vous séduire par ces recettes appétissantes, tant salées que sucrées, qui montrent qu'il est possible de se régaler tout en respectant ce mode de vie.
Découvrez nos meilleures recettes véganes
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