Un mets qui ravira tous vos convives !
Ingrédients nécessaires
- Riz basmati
- Filets de poulet
- Fromage blanc
- Jus de citron
- Oignon
- Safran
- Petits pois
- Huile d’olive
Étapes de préparation
1) Cuisson du poulet : Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les filets de poulet préalablement assaisonnés.
2) Préparation de la sauce : Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le jus de citron et l'oignon finement haché. Assaisonnez à votre goût.
3) Mijotage : À quelques minutes de la fin de la cuisson du poulet, ajoutez la sauce au fromage blanc et laissez mijoter à feu doux.
4) Cuisson du riz : Dans une autre poêle, faites revenir le riz à feu moyen pendant trois minutes, en remuant régulièrement.
5) Dressage : Servez le riz en l'accompagnant des filets de poulet nappés de sauce crémeuse au fromage blanc. Ajoutez quelques petits pois pour une touche colorée.
Ce plat savoureux est parfait pour toutes les occasions et saura réjouir vos invités avec ses saveurs délicates.
