L'automne est là, et avec lui, l'envie de savourer des chocolats chauds épicés, des cappuccinos garnis de crème, et des chai lattes crémeux. Dans les salons de thé, l'atmosphère est déjà empreinte d'un parfum réconfortant, rappelant la fin de l'année.
boissons chaudes à privilégier
Si vous souhaitez vous faire plaisir tout en veillant à votre santé, il est essentiel de choisir judicieusement. Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste, souligne l'importance de contrôler la quantité de sucres dans ces boissons automnales. Beaucoup d'entre elles contiennent des sucres ajoutés, provoquant une élévation rapide du taux de glucose dans le sang, ce qui peut mener à des inconvénients tels que des envies de grignotage et une fatigue accrue.
Pour éviter cela, orientez-vous vers des options moins sucrées, comme le thé, le café, le cappuccino ou l'expresso. Ces choix sont non seulement savoureux, mais également favorables à votre santé.
les choix chez Starbucks
Lors de votre visite au géant Starbucks, deux boissons se démarquent : le pumpkin spice latte, qui se compose de lait, café et crème de potiron sans sucres ajoutés, et le cappuccino glacé, qui peut être demandé sans sucres ajoutés.
A l'inverse, certaines options sont à éviter : le chai latte, souvent rempli de sirop de sucre roux, et le caramel macchiato, qui contient un nappage sucré à base de caramel.
craquer sur un chocolat chaud ou un café chantilly
Si l'envie d'une boisson chaude recouverte de chantilly vous tente, sachez que cela n'est pas forcément problématique. Comme l'indique la diététicienne, la chantilly, généralement légère, a un impact limité sur la santé. Toutefois, si vous choisissez une boisson très sucrée, évitez d’y ajouter un gâteau ou un petit snack pour limiter l'apport calorique.
Pour celles et ceux qui aiment la cuisine, il est tout à fait possible de préparer ces boissons réconfortantes à la maison. Découvrez par exemple nos délicieuses recettes de chocolat chaud !
Remerciements à Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.
