Les glaces sans sucre ajouté sont une excellente option pour se rafraîchir tout en respectant un régime alimentaire équilibré. Faciles à préparer avec des ingrédients naturels, ces desserts glacés raviront les amateurs de douceur.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de congélation : au moins 4 heures
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients essentiels
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 100 grammes de bananes séchées
- 50 grammes de beurre de cacahuètes sans sucre
- 30 grammes de noix de coco râpée
- 50 grammes de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Outils nécessaires
- Mixeur plongeant
Instructions de préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le lait de coco avec le beurre de cacahuètes jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
Étape 2
Incorporez les bananes séchées et mixez jusqu'à avoir un mélange homogène.
Étape 3
A joutez l'extrait de vanille et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat noir et la noix de coco râpée. Mélangez délicatement.
Étape 5
Versez le mélange dans des moules à glace ou un récipient hermétique.
Étape 6
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour une prise optimale.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez une cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre avant de congeler.
Idée de boisson
Accompagnez vos glaces d'un thé glacé à la menthe sans sucre pour accentuer la fraîcheur de ce dessert.
Ces glaces sans sucre ajouté conviennent parfaitement à ceux qui veillent à leur consommation de sucre tout en se faisant plaisir. Profitez d'une douceur rafraîchissante sans compromettre vos efforts alimentaires.
