Envie d’un dessert moelleux et savoureux sans beurre ? Cette recette de gâteau nature est faite pour vous ! Simple à préparer, elle apportera une touche gourmande à vos repas.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 125 millilitres de lait
- 40 millilitres d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Préparation du gâteau
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Incorporez l’huile végétale et le lait, puis mélangez à nouveau.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Pour finir, ajoutez l’extrait de vanille pour parfumer la pâte.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au cœur du gâteau. Elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
Astuces gourmandes
Pour une touche encore plus savoureuse, pensez à incorporer des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte, apportant ainsi du croquant à chaque bouchée.
Accompagnement idéal
Accompagnez votre gâteau nature d'une boisson pétillante comme une limonade maison ou d'un thé glacé au citron. Ces options rafraîchiront parfaitement le goût sucré du gâteau.
Un dessert léger au bon goût d’antan
Cet élégant gâteau nature sans beurre fait partie des alternatives allégées inspirées de recettes traditionnelles. C’est une excellente option pour ceux qui veulent savourer un dessert fait maison sans trop de matières grasses.
