Vous raffolez des Ferrero Rocher ? Attention : le nutritionniste Raphaël Gruman a examiné ces petites douceurs dorées, et ses conclusions sont assez alarmantes !
Inséparables des fêtes de fin d'année, les Ferrero Rocher sont ces délicieuses friandises reconnaissables à leur emballage doré. Ils se composent d'une gaufrette garnie de praliné et de noisettes broyées, agrémentée d'une noisette entière.
Une gourmandise riche en calories
Malgré leur saveur irrésistible, les Ferrero Rocher ne sont ni meilleurs pour la santé ni bons pour la silhouette. Selon Raphaël Gruman, ces friandises sont constituées majoritairement de sucre et de graisses. Dans une de ses vidéos sur TikTok, il déclare : "Dans une boule, on trouve de la pâte de noisettes avec beaucoup de praliné : c'est un produit sucré et gras." En effet, son analyse révèle que "40 % du produit se compose de sucre, accompagnés de 40 g de lipides pour 100 g : la moitié n'est donc que de l'huile et des graisses. Moitié sucre, moitié graisse !"
70 Kcal par bouchée
Côté calorique, il n'y a pas de surprise : une boule de Ferrero Rocher (environ 10 grammes) équivaut à 70 Kcal. "Avec seulement cinq boules, vous avez déjà atteint un repas complet en calories", souligne-t-il. En résumé, la densité énergétique est très élevée : dans un petit volume, on retrouve une grande quantité de calories.
Pour une consommation responsable
La conclusion ? "Si vous consommez ces friandises de manière régulière ou en trop grande quantité, vous risquez de prendre du poids." Avec les festivités qui approchent, il serait sage de considérer des alternatives moins caloriques. Privilégiez par exemple des chocolats faits maison tels que des truffes, des boules d'énergie au cacao, ou encore des chocolats fourrés au beurre de cacahuète, des guimauves enrobées de chocolat... Faites-vous plaisir tout en faisant attention à votre santé !
Source : TikTok
