La ganache au chocolat Nutella est une recette irrésistible qui ravira tous les passionnés de chocolat. Avec sa préparation simple et rapide, elle se déguste à la petite cuillère ou en tant que garniture pour vos pâtisseries préférées. Réalisez cette douceur pour offrir à vos proches un véritable régal.
Préparation : 10 minutes
Repos : 5 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de Nutella
- 200 millilitres de crème liquide entière
- 50 grammes de beurre
Ustensiles nécessaires
- Casserole
- Fouet
- Saladier
- Maryse
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, chauffez la crème liquide à feu moyen jusqu’à ébullition.
Étape 2
En parallèle, cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans un saladier.
Étape 3
Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez reposer une minute afin de le faire fondre doucement.
Étape 4
Ajoutez ensuite le Nutella et le beurre. À l’aide d’un fouet, mélangez jusqu'à obtenir une ganache lisse et homogène.
Étape 5
Laissez légèrement refroidir la ganache avant de l'utiliser pour garnir vos desserts.
Astuce de chef
Pour intensifier le goût, ajoutez une pincée de sel à votre préparation. Ce détail rehausse véritablement le chocolat.
Une boisson chaude pour accompagner
Prenez plaisir à déguster votre ganache avec un cappuccino ou un chocolat chaud, pour une expérience encore plus gourmande.
À savoir sur la ganache
Originaire de France, la ganache combine chocolat et crème pour créer une préparation polyvalente. Elle s'utilise en glaçage, en fourrage et même en dessert à part entière.
