Osez une variante étonnante de la pizza avec notre recette de pizza tortilla, un délice léger qui ravira vos invités et votre palais. En un rien de temps, transformez des tortillas en une pizza croustillante et gourmande. Que ce soit pour une pause déjeuner ou une soirée conviviale, suivez nos étapes pour une expérience culinaire inédite !
10 minutes
5 minutes
facile
€
ingrédients nécessaires
- 4 tortillas de blé
- 8 cuillères à soupe de sauce tomate
- 4 tranches de jambon
- 100 grammes de mozzarella râpée
- 12 olives noires
- origan séché
- huile d’olive
ustensiles indispensables
- poêle antiadhésive
- spatule
étapes de préparation
étape 1
Appliquez uniformément la sauce tomate sur les tortillas, en veillant à conserver un bord d’environ un centimètre.
étape 2
Ajoutez une tranche de jambon sur chaque tortilla, sans exagérer pour conserver le côté croustillant.
étape 3
Dressez généreusement la mozzarella râpée et parsemez de rondelles d’olives noires.
étape 4
Assaisonnez avec un peu d’origan pour donner du goût.
étape 5
Chauffez la poêle avec un filet d’huile d’olive à feu moyen.
étape 6
Faites cuire chaque tortilla garnie pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et le dessous bien doré.
étape 7
Surveillez la cuisson pour éviter de brûler les bords.
astuce du chef
Pour ajouter un croustillant irrésistible, passez votre pizza tortilla quelques minutes sous le grill du four après cuisson.
couplez avec un spritz léger
À déguster avec cette pizza, un spritz léger, moins alcoolisé, qui prolonge agréablement l’apéritif durant le repas.
saviez-vous ?
Utiliser des tortillas comme base de pizza est une astuce savoureuse et rapide, idéale pour éviter le gaspillage alimentaire avec des tortillas qui traînent dans vos placards.
