Le potimarron rôti à la feta est un plat qui marie simplicité et gourmandise. Ce délice véhicule une douce chaleur, parfait pour égayer vos repas en famille ou entre amis. Que vous soyez novice ou cuisinier avisé, cette recette sait conquérir tous les palais, même avec des ingrédients de secours!
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Facilité : Facile
Ingrédients
- 600 grammes de potimarron en conserve
- 200 grammes de feta en conserve
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre
Ustensiles
- Robot pâtissier
Préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2 : Égouttez le potimarron et coupez-le en morceaux si nécessaire.
Étape 3 : Mélangez le potimarron avec l'huile d'olive, le miel, les graines de sésame, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 4 : Étalez le mélange de potimarron sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5 : Émiettez la feta sur le mélange de potimarron.
Étape 6 : Enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que la feta soit dorée et le potimarron bien rôti.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus agréable, saupoudrez une pincée de piment d'Espelette avant de mettre au four.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec de la Loire se mariera à merveille avec ce plat
L'info en plus
Le potimarron est une courge riche en saveurs et en nutriments. En conserve, il préserve toutes ses qualités nutritives tout en facilitant la préparation.
Comment servir
Présentez votre potimarron rôti dans un plat en céramique rustique pour un effet chaleureux. Des assiettes en terre cuite et des couverts en bois ajouteront une touche d'authenticité à votre table.
