Avec le retour du froid et l'arrivée des virus saisonniers, adoucir votre hiver avec une boisson chaude est essentiel. Hannah Jago, experte en bien-être britannique, partage une recette inédite d'infusion au noyau d'avocat, qui possède des propriétés anti-oxydantes idéales pour cette période.
Cette boisson, que Hannah prépare régulièrement pendant la saison des rhumes, se distingue par son efficacité. Contrairement aux infusions traditionnelles à base de thym ou aux grogs, elle mise sur l'infusion de noyau d'avocat, une méthode pour le moins inattendue.
Préparation de l'infusion au noyau d'avocat
Pour concocter cette infusion, commencez par retirer le noyau de l'avocat et le laver soigneusement. Placez-le ensuite dans une casserole contenant 400 ml d'eau et portez à ébullition. Après quelques minutes, lorsque la membrane extérieure se détache, retirez-la et laissez infuser le noyau pendant encore cinq minutes, jusqu'à ce que l'eau prenne une teinte rouge profond.
Une fois l'infusion prête, versez dans une tasse. Après quelques instants de refroidissement, ajoutez une cuillère à café de miel pour adoucir le goût. Hannah affirme : "C'est une boisson incroyablement riche en antioxydants, particulièrement bénéfique dès que l'on sent les premiers signes d'un rhume.".
Augmenter votre hydratation durant la saison des rhumes est primordial, que ce soit à travers des infusions, des bouillons ou simplement de l'eau. Les boissons chaudes, par leur effet apaisant, aident à fluidifier les sécrétions nasales et à soulager la gorge, offrant ainsi un confort immédiat.
