Sept jours gourmands. - Après les réjouissances des fêtes avec bûches et toasts, que diriez-vous d’une pause détox conjuguée à la tradition de la galette des Rois ? Voici une sélection d'infusions, de recettes et de douceurs incontournables pour cette semaine.
La boisson vedette : les infusions détox Pagès
Pour accompagner cette période de purification, la marque d'infusions Pagès propose un coffret détox à savourer. Ce pack inclut quatre délicieuses infusions bio : la "bio ligne" à l'hibiscus, la "bio détox" au thé vert, pêche et rooibos, l'"après-repas" à la menthe et au citron, ainsi que la "bio nuit" à la verveine. Un bon moyen de se revitaliser après les fêtes.
Coffret infusions Pagès, 24,90 €, disponible sur pages.fr.
À dévorer : "La première galette des Rois" pour les enfants
Janvier s’ouvre avec la galette des Rois ! Les enfants peuvent découvrir l’histoire captivante de Zemanel dans le livre La première galette des Rois. Ce conte narratif explore la quête pour l'anneau royal et les traditions festives autour de la galette. Une publication à partager en famille pour éveiller le goût des histoires.
La première galette des Rois par Zemanel, Éditions Flammarion jeunesse, 32 pages, 13,50 €.
À ne pas rater : le nouvel An Russe au restaurant Dessirier
Le restaurant Dessirier célèbre le nouvel An Russe le 14 janvier. Les 12 et 13 janvier, profitez de soirées exceptionnelles avec un menu raffiné, incluant des pommes de terre à la crème épaisse et un ensemble de fruits de mer tels que homard et huîtres, le tout suivi d’une délicieuse pavlova aux clémentines. Que le festin commence !
Restaurant Dessirier, 9 place du Maréchal Juin 75017 Paris. Tél. : 01 42 27 82 14. Réservations à partir de 165 euros par personne sur restaurantdessirier.com.
À emporter : le chou chinois de La Brouette
Récupérez santé avec le chou chinois qui s’invite dans vos plats après les fêtes. La Brouette propose une recette saine et détox, combinant chou farci, raisins et sauce soja, parfaite pour un repas léger. Une option gourmande qui allie nutrition et plaisir.
Plat à préparer pour deux personnes à 7,50 €, disponible sur la-brouette.com.
La superfood en vogue : chlorelle de Wild & The Moon
Accentuez votre détox avec les superfoods ! La chlorelle, associée à la spiruline, apporte une richesse nutritionnelle incomparable. Cette algue est idéale pour enrichir vos petits déjeuners et salades. Offrez à votre corps une revitalisation complète.
Chlorelle de Wild & The Moon, 12,50 €, disponible sur wildandthemoon.fr.
Une collaboration savoureuse : le miel de tilleul Hédène x Baïja Paris
La rencontre entre Hédène et Baïja Paris offre un miel de tilleul de Picardie exceptionnel. Présenté dans un flacon délicat, il est parfait aussi bien en cuisine que pour agrémenter vos thés et infusions.
Miel de tilleul Hédène et Baïja Paris, 12,90 € le pot de 250 gr, disponible sur hedene.fr.
Une nouvelle adresse : Amélie Paris
Amélie Paris, le tout nouveau restaurant parisien, propose une expérience autour des huîtres. Ceviche, huîtres fumées ou vaporisées… tous les amateurs y trouveront leur bonheur. La terrasse d'hiver vous attend pour un moment convivial en dégustant ces délices marins.
Maison Amélie, 24-26 place de la Madeleine 75008 Paris. Tél. : 01 46 86 51 74.
