Les verrines sont idéales pour apporter une note de fraicheur et de légèreté à vos dessert. Voici une version revisitée de la traditionnelle tarte au citron, présentée sous forme de verrines, parfaite pour épater vos invités!
Ingrédients nécessaires
- 250 g de mascarpone
- 150 g de fromage blanc
- 3 citrons (jus et zestes)
- 100 g de sucre
- 150 g de biscuits émiettés
- Des feuilles de menthe pour la décoration
Préparation étape par étape
- Dans un bol, mélangez le mascarpone et le fromage blanc avec le jus et le zeste des citrons.
- Ajustez la douceur avec le sucre selon votre goût.
- Dans des verrines, alternez les couches de biscuits émiettés et la préparation crémeuse au citron.
- Terminez par une couche de crème et décorez avec des zestes de citron et une feuille de menthe.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
Ces verrines façon tarte au citron allient à merveille la douceur du mascarpone et l'acidité du citron, offrant une explosion de saveurs en bouche. Idéales pour les journées ensoleillées ou pour terminer un repas sur une note légère!
