À partir de ce vendredi, une nouvelle réglementation entre en vigueur en France, mettant un terme à l'utilisation des fontaines à sodas en libre-service. Cette décision vise principalement les boissons contenant des sucres ajoutés ou des édulcorants de synthèse, une mesure dictée par des préoccupations de santé publique.
Cadre de l'interdiction
En effet, à compter du 27 janvier 2017, le libre-service de ces boissons sera prohibé dans les lieux de restauration ouverts au public, ainsi que dans les établissements scolaires et ceux accueillant des mineurs. L'arrêté publié au Journal officiel précise que cette mesure cible diverses boissons, incluant :
- les sodas gazeux et non gazeux aromatisés
- les sirops de fruits et boissons à base d'eau, de lait, ou de céréales
- les nectars de fruits et légumes, ainsi que les boissons énergisantes et pour sportifs
Objectifs sanitaires et préoccupations
Cette initiative s'inscrit dans un effort de lutte contre l'obésité, le surpoids et le diabète de type 2, qui représentent des défis croissants pour la santé publique, notamment chez les jeunes. En éliminant les fontaines à sodas, les autorités cherchent à limiter l'attrait des produits sucrés et des édulcorants de synthèse, souvent critiqués pour leurs effets potentiellement néfastes.
Des recherches menées par l'Université Johns Hopkins ont même suggéré que les boissons légères pourraient ne pas seulement être inefficaces pour la perte de poids, mais qu'elles pourraient inciter à une consommation alimentaire accrue de sucres.
