Vous avez peut-être entendu parler de la tendance "locavore"…
La culture du locavore, qui favorise une consommation alimentaire responsable en se concentrant sur des produits locaux, prend de l'ampleur aux États-Unis et commence à séduire la capitale française. Jusqu'au 19 décembre, Starwood Hotels & Resorts Worldwide invite les Parisiens à savourer un menu 100 % local dans chacun de ses restaurants. Une belle initiative pour allier plaisir gustatif et respect de l'environnement.
Ce menu, établi autour des produits régionaux, propose une formule attrayante entrée-plat-dessert au prix de 59 €, avec une option fromage à 65 €. Les convives peuvent s'attendre à une expérience qui célèbre le patrimoine culinaire français, tout en soutenant les producteurs locaux.
Explorez davantage sur le mouvement locavore et découvrez des recettes inspirantes sur sortiedetable.fr ou locavores.com.
