Vous êtes à la recherche d'inspiration culinaire pour cette semaine ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons 21 recettes savoureuses et adaptées à la saison pour vous régaler du lundi au dimanche.
Des plats réconfortants pour l'hiver
En période hivernale, il est essentiel de se préparer des repas chauds et réconfortants. Voici notre sélection de recettes faciles à réaliser, idéales pour les longues soirées d'hiver.
Suggestions de recettes pour chaque jour
- Lundi : Gravlax et chantilly au wasabi, courge rôtie au miso avec yaourt grec et crumble de noisettes, et un moelleux cake à la fleur d'oranger.
- Mardi : Crudités avec une sauce maïs maison, spaghettis complets au pesto de brocoli et pistache, et un gâteau aux noix.
- Mercredi : Savourez un tartare de carottes aux agrumes suivi de falafels accompagnés d'une sauce tahini, et terminez avec une amandine aux poires.
- Jeudi : Dégustez des cœurs au morbier, un gratin de purée de carottes au quinoa, et une crème au chocolat pour les fans de douceurs.
- Vendredi : Optez pour des berlingots chèvre, cresson et matcha, une soupe de lentilles et crevettes à l'indienne, suivie de petits soufflés à la clémentine.
- Samedi : Du velouté de poireaux pour commencer, une tarte betterave, chèvre et noix comme plat principal, et des parts de flan à l'orange pour le dessert.
- Dimanche : Finissez la semaine avec des mini choux-fleurs rôtis, une cuisse de poulet fermier à l'auvergnate, et des poires parfumées à la cardamome.
Des recettes pour tous les goûts
Ce menu varié propose des plats qui sauront ravir l'ensemble de la famille, qu'il s'agisse de végétaliens ou de carnivores. Chacune de ces recettes a été pensée pour être rapide à préparer, tout en prônant des ingrédients de saison et de qualité. Que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier du dimanche, vous trouverez forcément votre bonheur !
