À l'approche de l'été, les Français, figurant parmi les plus gros consommateurs de glaces en Europe avec une moyenne de 5,7 kg par habitant et par an, se précipitent dans les supermarchés pour acheter leur crème glacée favorite. Cependant, certaines de ces délices sont souvent riches en calories et en additifs. C’est là qu’intervient l'application Yuka, qui aide les consommateurs à faire des choix éclairés.
Récemment, une glace très populaire, le Magnum Almond, a reçu un score inquiétant de 0/100 sur l'application. Ce bâtonnet de glace au chocolat au lait, garni de vanille et d'éclats d’amandes, est pointé du doigt pour ses 249 calories et 15 grammes de matières grasses, dont 10,7 d’acides gras saturés, représentant 13% de la composition. En outre, cette glace contient huit additifs, dont certains, comme les carraghénanes (E407) et les mono-diglycérides d'acides gras (E471), sont suspectés d’augmenter les risques de maladies cardiovasculaires et même de certains cancers.
Mais Magnum n'est pas le seul à être dans le viseur de Yuka. D'autres produits emblématiques de la marque, tels que le Double Sun Lover, le Magnum Utopia et le Gold Caramel Billionnaire, écopent également de la note maximale de 0/100 et devraient être consommés avec prudence.
Magnum, deuxième marque préférée des Français
Il est intéressant de noter que, selon un sondage réalisé par YouGov en 2021, Magnum est la deuxième marque de glace favorite des Français, juste après Häagen-Dazs. La marque Carte d'Or se positionne en troisième place, particulièrement plébiscitée par les personnes de plus de 65 ans, tandis que les jeunes semblent davantage apprécier Ben & Jerry's, qui arrive en quatrième position.
Les bâtonnets Côte d'Or sont également mal notés sur Yuka, mais affichent une composition contenant moins d'additifs que ceux de Magnum. En revanche, les mini pots de Ben & Jerry's et les pots Häagen-Dazs semblent meilleurs sur le plan nutritionnel.
Critères d'évaluation par Yuka
Lancée en 2017, l'application Yuka permet aux utilisateurs d'évaluer facilement la composition des cosmétiques et des aliments. En scannant le code-barres d'un produit, les utilisateurs peuvent accéder à une note basée sur des critères variés. Les notes sont classées en catégories : "mauvaise" (0-24), "médiocre" (25-49), "bonne" (50-74) ou "excellente" (75-100).
Cette année, la glace façon pâte à tartiner bio de La Mémère a obtenu la meilleure note avec un impressionnant 79/100. Elle est suivie du sorbet au cacao chocolat noir de Monoprix Gourmet avec 75/100, et du chocolat intense végétal de Charles & Alice, qui obtient également 75/100.
