Prêts à surprendre vos invités pour Halloween ? Ces cupcakes en forme de chouettes, à base de délicieux oreos, sont à la fois mignons et savoureux ! Inspirée par l'idée originale du blog 6 Bittersweets, j'ai ajusté la recette pour obtenir un glaçage léger et aérien, parfait pour cette occasion festive.
Un dessert facile à préparer
Ne vous laissez pas intimider par leur apparence : réaliser ces cupcakes est plus simple qu'il n'y paraît. Un petit truc ? Passez les oreos quelques secondes au micro-ondes pour les séparer aisément. Il vous suffira d’insérer la pointe d'un couteau entre les deux moitiés.
Les indispensables pour une décoration réussie
Pour finir la déco, j'ai utilisé des smarties pour les yeux et les becs des chouettes. L'un de mes proches a suggéré que les chouettes avaient aussi des yeux de différentes couleurs, alors qu'en pensez-vous ? Quelle est la couleur des yeux des chouettes selon vous ?
Recette des cupcakes chouettes aux oreos
Voici une recette délicieuse qui allie esthétique et saveurs pour un Halloween mémorable !
Ingrédients
- 135 g de chocolat noir corsé
- 110 g de beurre
- 210 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de cacao amer
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 12 moitiés d’oreos avec la crème
Pour le glaçage
- 300 ml de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 12 moitiés d’oreos sans crème, réduites en miettes
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu'il soit fondu.
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez-y le chocolat fondu en continuant de battre.
- Tamisez la farine, le cacao, la levure et le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange. Versez la pâte dans des caissettes en papier en plaçant les moitiés d’oreos au fond, crème vers le haut.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, préparez le glaçage en montant la crème en chantilly avec le sucre et la vanille, puis ajoutez les miettes d’oreos.
- Une fois les cupcakes refroidis, décorez-les avec le glaçage et ajoutez les oreos pour former des yeux et des oreilles. Terminez par des smarties pour les becs.
Ces cupcakes sont parfaits pour animer vos repas de fête et séduire vos invités avec leur goût délicat et leur design charmant. Profitez d'Halloween avec ces douceurs uniques !
